Der Name Blum steht für Gastlichkeit und seine aus der Küche und Metzgerei bekannten, hausgemachten Spezialitäten. Philipp Blum ist mit Leib und Seele gelernter Metzger und hat 1997 den elterlichen Betrieb übernommen.
Damit an der Front alles rund läuft, sorgt Claudia Blum-Iff gelernte Schneiderin und Kauffrau.
Der Ochsen in Roggliswil - ein Ort der Begegnung und Geselligkeit. 
Seine freundliche, fröhliche Atmosphäre ist über Jahrzehnte bekannt und gewachsen, an dem wollen wir festhalten.