Traditionell und natürlich

Wir halten uns an das, was dem «Ochsen» seit Generationen den guten Namen gebracht hat.
«Die Kunst des Kochens beginnt beim Einkauf», sagt ein Sprichtwort. Wir schenken der Qualität der Produkte unserer Lieferanten und unserer Verarbeitung grosse Beachtung.
Wir beziehen möglichst natürliche Qualitäts-Produkte aus der Umgebung oder Region.