Der Genussjournalist und Buchautor Martin Jenni sucht für die Sonntagszeitung jeden Monat die Perlen der Schweizer Restaurants, um sie in seiner Rubrik «Jenni deckt auf» zu präsentieren. Im Mai 2026 hat er unseren Ochsen entdeckt! Hier sein Bericht: Eine Extrawurst im Ochsen in Roggliswil LU Fleischkäse, Brat- und Brühwurst sowie der Schwartenmagen sind Chefsache. Die werden von Patron und Hausmetzger Philipp Blum-Iff persönlich produziert und können auf Reservation auch als
